Baker's Percentage

凹凸のある低彩度パネルで、長時間の入力でも目に優しい画面。

ベーカーズパーセント

粉量 250g
強力粉粉類
牛乳水分
イースト酵母
砂糖糖類
無塩バター油脂
生地量455.5g
加水65%

比容積

6.86 ml/g
容量 約1714ml6.86
ml/g

メモ

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