喫茶十五夜

Baker's Percentage

くすんだ色とレトロな枠で、昔の喫茶店メニューのように楽しく計算します。

ベーカーズパーセント

455.5g
強力粉粉類
牛乳水分
イースト酵母
砂糖糖類
無塩バター油脂
生地量455.5g
加水65%

比容積

6.86
容量 約1714ml6.86
ml/g

メモ

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