Baker's Percentage

クラフト紙と緑を基調に、自然派レシピの記録になじむ画面。

ベーカーズパーセント

食パン
強力粉粉類
牛乳水分
イースト酵母
砂糖糖類
無塩バター油脂
生地量455.5g
加水65%

比容積

容量 約1714ml
比容積6.86
ml/g

メモ

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